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Archivio Febbraio 2008

Il pranzo è servito…col trucco:carni brasiliane nella bresaola IGP

20 Febbraio 2008 3 commenti

 La tavola è apparecchiata, i piatti sono serviti,cena made in Italy a base di pasta "aglio oglio e peperoncino", Bresaola IGP di Valtellina condita con olio extravergine di oliva italiano,bruschette con lardo in conca di Colonnata.

Mi viene l’acquolina in bocca!!

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Risotto al radicchio trevigiano

15 Febbraio 2008 3 commenti

ecco invece il piatto che ho preparato per la cenetta di S. Valentino,era la prima volta che lo cucinavo e devo dire che il risultato è stato ottimo.E’ un risotto delicato,di effetto ottico particolare.

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Pesche alla crema di mascarpone

15 Febbraio 2008 Commenti chiusi

Ieri sera mio marito si è leccato i baffi assaporando questo dolce al cucchiaio veloce e gustoso!

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Torta di S.Valentino (senza uova)

14 Febbraio 2008 2 commenti

Io la chiamo così perchè l’ho fatta a forma di cuore per festeggiare S.Valentino con mio marito, ma si può fare per qualsiasi altra occasione e con qualsiasi altra forma. Tra l’altro è veloce e facile da fare (con un neonato da curare bisogna trovare ricette veloci) e non prevede l’uso di uova (perfetto per chi è allergico)

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