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Archivio Luglio 2005

Insalata di farro/orzo

29 Luglio 2005 2 commenti

Questo è un piatto estivo e può essere una valida alternativa all’insalata di riso

Ingredienti per 4 persone

400 gr di farro/orzo
200 gr di pisellini surgelati
2 pomodori rossi e sodi
Mozzarelline a ciliegina
Olio
Sale

Procedimento

In una pentola piena d’acqua far cuocere i pisellini. Quando l’acqua ha ripreso il bollore versare il farro o l’orzo e cuocere come indicato sulla confezione. Quando è cotto scolare, travasare in un’insalatiera e lasciare raffreddare. Una volta raffreddato aggiungere i pomodori tagliati a dadini, le ciliegine di mozzarella e condire con olio e sale.

A piacere si può aggiungere del basilico o dell’origano in polvere.

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Eccoci qua:le padrone di casadolcecasa insieme!

18 Luglio 2005 17 commenti


Sandra:un incontro tanto atteso quanto desiderato……..il primo di una
lunga serie!! Ecco a voi le tre “redatrici” (per modo di dire!!) di casa
dolce casa !!!!!

Fede: Con i rispettivi mariti/morosi, un po’ preoccupate “chissà se parleranno, chissà se si piaceranno” abbiamo deciso di andare a cena fuori, l’occasione lo meritava. Lucia infatti ha dato prova della sua bravura in cucina mettendo in pratica le nostre ricette sia sabato sia domenica a pranzo, ma sabato sera, no, sabato sera doveva essere speciale e così tutti a cena in un localino molto carino e caratteristico. Noi ci siamo sedute vicine lasciando i mariti in un “angolo” a ciaccolare, certe volte, più di noi. Si è crato subito un feeling. Dopo cena, invece abbiamo deciso che Sandra e il martio dovevano conoscere anche la Milano by night, così gli abbiamo portati in Brera

Lucia:è stato emozionante essere tutte e tre insieme,finalmente,dopo tante ricette e consigli pubblicati,passeggiare tranquillamente per le vie di Milano come vecchie amiche.
Tante parole ci siamo scambiate in quest?ultimo anno,tanto affetto è trapelato dall?incontro,una bella amicizia nata sulle pagine virtuali di blog

Casa o ristorante?

1 Luglio 2005 4 commenti

Leggo su Metro di oggi che un’indagine di Media Research rivela come le donne italiane tra i 17 e i 30 anni preferiscano andare al ristorante piuttosto che “spignattare”.
Il 57% si definisce un “disastro” ai fornelli e di cucinare solo se proprio necessario.Il 29% è della serie “io speriamo che me la cavo” e solo il 17% si diverte cucinando.
Sicuramente le ideatrici di qst blog sono tra il 17%!
Quando vedo in tv la pubblicità della carne in scatola,quella della sposa che sulla porta di casa ferma il neomarito “E se litighiamo?” lui poverino si abbassa a dire che preparerebbe un ottimo piatto con la famosa carne in scatola.
Ora…certo che poi nessuno ha più voglia di cucinare!!
Sicuramente la società è cambiata,spesso le donne/mogli arrivano tardi a casa e la voglia di cucinare svanisce alla vista del divano..
L’offerta di piatti pronti o semi pronti è molto vasta negli ultimi tempi,ma io non la concepisco.
Primo perchè costano molto di più rispetto alla preparazione fresca,si,risparmi tempo,ma ne perde il gusto.
A me non piace andare al ristorante,trovo spesso la cucina non di mio gradimento in quanto generalmente la pasta è troppo cruda,le pietanze costose,poco sale.Preferisco di gran lunga preparare io una bella cenetta da consumare a lume di candela col mio Lui.Ricevo sempre ottimi complimenti e il “dopo” non manca mai!!

DONNE GLI UOMINI VANNO PRESI PER LA GOLA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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