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Archivio Aprile 2005

UNA NUOVA PENTOLA

18 Aprile 2005 10 commenti

Per chi come me ama cucinare al forno esiste un nuovo tipo di pentolame mooooolto interessante fatto per i forni elettrici, a gas e anche per microonde e frizer……….

Queste pentole sono fatte in silicone…….

Esistono in varie forme e dimensioni …..per fare la pizza, i biscotti il ciambellone o le torte tonde e anche rettagolari…..

Cos’hanno di particolare?? Innanzitutto non necessitano di burro ogni volta che si inforna qualsiasi cosa……eppoi occupano pochissimo spazio e una volta raffreddato il dolce(….) basta allargare la forma per farlo uscire senza alcun problema……

Si possono lavare tranquillamente il lavastoviglie ….basta solo di tanto in tanto ungerli con un po’ di olio

Ne avevo sentito parlare tempo fa ……sabato sono andata a prendere il regalo per un altro matrimonio e li ho visti……il prezzo non era esageratamente alto e ne ho preso una tanto per provare…..

Be ragazzi non vi dico che comodità……..

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Minestrina di zucchine

12 Aprile 2005 2 commenti

Una buona minestrina dal gusto delicato.

Ingredienti per 2 persone

2/3 zucchine
2/3 pugnetti di pastina o riso a testa
2/3 mestoli di acqua a testa
1 dado
olio
grana

Procedimento

In un pentolino mettere 6 mestoli di acqua 1 dado e le zucchine tagliate a cubetti piccoli. Far cuocere. Quando il brodo bolle se le zucchine sono ancora intere versare il tutto nel frullatore e frullarle per ottenere un passato piuttosto liquido. Rimettere sul fuoco aspettare il bollore e buttare la pastina o il riso.
Quando è cotto spegnere il fuoco versare un filo di olio a crudo, mettere nei pianti e spolverare con abbondante parmigiano.

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